создайте список фич и всего что надо проверять, получится чек-лист
тестирование должно быть более исследовательским чем заскриптованным
а тест-кейсы не нужны, Вас же не заставляют их писать
тестируйте фичи , регрессионное тестирование по чек-листу
и работайте с начальством отдела разработки и инициативной группой чтобы было больше юнит-тестов, компонентных тестов и АПИ тестов