Если говорить о качестве распознавания, то f1 score достаточно хороша была. Если конкретно по распознаванию символов текста, то можно кроме общей считать по шрифтам и по отдельным символам.
ок. спасибо. А какая документация тестирования была у вас на проекте?
был тест-план писаный для заказчика. нужды в другой документации не было.
Спасибо!