Здравствуй)
... идёт непрерывный вывод на экран консоли логов каких-то процессов. Несмотря на то, что я все приложения в телефоне позакрывал, Кеш очистил.
Покуда ОС запущена и работает - будет исполнятся масса различных процессов (служебных, фоновых, т.д. и т.п.).
Чтобы отображать логи тестируемого приложения используйте фильтр.