GUI считается графическим пользовательским интерфейсом.
И может использоваться как точка приложения тестового воздействия и оценки состояния системы.
А делаете вы это тактильно/визуально или опосредованно, через некие Фреймворки/ЯП/АПИ - дело десятое.
Ну если написать тестирование GUI,это будет считаться мануальным или автоматизированым?