Все зависит от проекта и роли. Возможно, в одном проекте понадобится отличное знание С и СУБД на уровне сеньор программиста. А в другом проекте у меня успешно работали студенты гуманитарного ВУЗ-а.
Часто полезны: SQL, HTML и прочие тонкости. Сейчас в моде Питон - его учите.