Ну тут все просто)
1. Выйдите на работу на один день, документы не приносите, посмотрите какая атмосфера. Если не понравится, просто распрощаетесь.
2. Попутно позвоните туда, где понравилось, и обрисуйте обстановку. Может сработать, если Вы им приглянулись. Если будут тянуть, то можете не надеяться.